Messerreparatur - Ausbrüche, Spitzen und Verformungen

Der Hauptprozess des Schärfens erfolgt von Hand und findet auf luftgekühlten Keramikbändern statt. Zusätzlich zum Schärfen setzen wir Maschinen zum Ausdünnen, Nachprofilieren, Reparieren und Nachschärfen ein.

Wir sind Meister in der Messerreparatur. Kleinere Reparaturen sind als Teil unseres Service kostenlos. Größere Reparaturen (siehe Details unten) kosten $5 pro Messer. Wir lieben es, Messer wieder zum Leben zu erwecken, nachdem sie in den letzten Jahren unbenutzt in einer Küchenschublade gelegen haben.

Die Hauptvorteile einer Messerreparatur sind:

  • Billiger - ein vollständig nutzbares Messer für einen Bruchteil der Kosten eines neuen Messers.
  • Weniger Abfall - ein recyceltes Messer und nicht ein Messer auf einer Mülldeponie.
  • Sicherer - eine nachgebildete Spitze ist viel sicherer als eine abgebrochene Spitze.
  • Mehr Spaß - eine glatte Kante ohne Biegungen oder Späne, die sicherer und angenehmer zu bedienen ist.

Spanreparatur

Späne in einer Klinge variieren stark und können z.B. durch das Schneiden in etwas Hartes, durch das Anstoßen der Klinge gegen einen harten Gegenstand oder durch Fallen verursacht werden. Bei härteren Stahl- und Keramikmessern ist oft eine Spänereparatur erforderlich. Da Messerstahl in vielen Formen erhältlich ist und Messer oft unter Druck, Hitze oder chemisch behandelt werden, ist es unmöglich, Späne zu "füllen". Um einen Chip zu reparieren, muss der Rest der Kante auf das Niveau reduziert werden, auf dem eine gerade neue Kante aus Vollmetall erzeugt werden kann. Die Messer sind so konzipiert, dass sie geschärft und repariert werden können, und die neue Kante wird fest, gerade und scharf sein.

Gebrochene Klingenspitzen

Wir können eine neue Spitze für Deine Klinge erstellen. Wenn wir den Punkt aus vorhandenem Metall nachbilden, müssen wir immer Metall abschleifen und die neue Spitze beginnt dort, wo die alte Spitze abgebrochen ist. Das bedeutet, dass Dein Messer immer etwas kürzer wird als vor dem Abbrechen der Spitze. Eine neue Spitze kann auf zwei Arten erstellt werden. Wir werden in der Regel die Reparatur wählen, die für Dein Messer am besten geeignet ist. Wenn Du eine bevorzugte Art der Reparatur hast, wende Dich bitte an uns.

Unser professioneller Messerschleifservice

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Wir schärfen Deine Messer und Scheren innerhalb von 4 Tagen. Vom einfachen Besteckmesser bis zum hochwertigen Profi-Kochmesser oder von der Nagelschere und -zange bis zur Geflügelschere. Erfahre mehr.

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